Reštaurácie pre zdravý život
O NÁS
V Bratislave nám chýbal zdravý koncept.
Veg life je slovenská rodinná firma, ktorú sme založili v roku 2012.
Nápad vznikol úplne náhodne na rodinnej oslave, keď sme sa zhodli, že v Bratislave nám chýba vegetariánska reštaurácia podľa našich predstáv. Miesto, kde by sa varilo zdravo, chutne, pestro, kde by mal človek chuť ísť každý deň na obed, kde by sa nevarilo stále to isté dookola a pritom by obed bol v rozumnej cenovej hladine.
Povedali sme si, že keď takéto niečo chýba nám, určite to bude chýbať aj iným. A tak sa zrodil Veg life.
Peter Jurík a Filip Jaško
zakladatelia Veg life
Čo si u nás naložíte na tanier?
Keďže to, čo jeme, bezprostredne ovplyvňuje nielen naše zdravie, ale aj kvalitu a dĺžku nášho života, snažíme sa v našich jedlách poskytnúť čo najširšiu a najzdravšiu škálu potrebných zložiek.
vitamíny, minerály a probiotiká,
ktoré nájdete prevažne v našom šalátovom bare, naplnenom čerstvou a fermentovanou zeleninou
veľa vlákniny,
pretože jej hlavné zdroje ako zelenina, ovocie, obilniny a strukoviny sú u nás každodenne bohato zastúpené
rastlinné bielkoviny
v podobe strukovín a rastlinných náhrad mäsa
zdravé tuky
v za studena lisovanom olivovom a repkovom oleji či rôznych orechoch a semiačkach, ktoré nájdete v šalátovom pulte
enzýmy,
podporujúce metabolické procesy v tele, bohato zastúpené v klíčkoch
ohľaduplné jedlo,
pretože pri varení používame vajíčka od sliepok chovaných vo voľnom výbehu